Prep Cook

Prep Cook Position at Parry's Pizzeria & TaphouseAt Parry's Pizzeria & Taphouse, we create memorable dining experiences through Craveably Crafted Food & Beer and Uncommon Hospitality. Our Prep Cooks play a critical role in delivering that experience by ensuring our kitchens are organized, stocked, clean, and ready for service every day.Parry's restaurants are fast-paced and team-driven. Prep Cooks are essential to our success supporting consistent food quality, smooth service, and strong execution. This role is ideal for individuals who take pride in their work, value structure, and enjoy being part of a high-performing kitchen team.Role OverviewPrep Cooks are responsible for preparing ingredients, maintaining kitchen organization, and supporting food quality and safety standards. This role requires attention to detail, strong time management, and consistency ensuring the kitchen is set up for success before and during service.Responsibilities and DutiesPrepare ingredients by following recipes, prep sheets, and spec standardsPractice strong time management to complete prep efficiently and accuratelyUnderstand and execute correct portion sizes, taste profiles, and visual presentationLabel, date, and store all food items properlyMaintain a clean and organized kitchen throughout the shiftWash dishes, sanitize surfaces, and remove trash as needed to support BOH flowFollow all safety and sanitation practices consistentlyCommunicate clearly with Kitchen Managers and BOH teammates to support daily executionQualifications and SkillsAbility to work nights and weekendsStrong attention to detail and organizationAbility to follow recipes and prep standards consistentlyComfortable working on your feet for extended periodsAble to lift up to 20 lbs. as neededReliable, professional, and team-oriented demeanorWillingness to learn and apply coaching in real timePerks and BenefitsFlexible schedulingOngoing training and career growth opportunitiesDiscounted meals (50% off!)401(k) with company matchHealth benefits, including medical, dental, and vision - available to eligible full-time employeesEn Parry's Pizzeria & Taphouse, creamos experiencias gastronmicas memorables a travs de nuestra comida y cerveza Craveably Crafted y nuestra Hospitalidad Poco Comn. Nuestros Cocineros de Preparacin desempean un papel fundamental al garantizar que la cocina est organizada, abastecida y lista para el servicio todos los das.Los restaurantes Parry's son dinmicos y trabajan en equipo. Los Cocineros de Preparacin son esenciales para nuestro xito, ya que apoyan la calidad constante de los alimentos, un servicio eficiente y una ejecucin slida en la cocina. Este puesto es ideal para personas que se sienten orgullosas de su trabajo, valoran la estructura y disfrutan ser parte de un equipo de alto rendimiento.Descripcin del PuestoLos Cocineros de Preparacin son responsables de preparar ingredientes, mantener la organizacin de la cocina y apoyar los estndares de calidad y seguridad alimentaria. Este puesto requiere atencin al detalle, buena administracin del tiempo y consistencia para asegurar que la cocina est preparada para el xito antes y durante el servicio.Responsabilidades y DeberesPreparar ingredientes siguiendo recetas, hojas de preparacin y estndares de porcionesAdministrar el tiempo de manera eficiente para completar la preparacin de forma precisaComprender y cumplir con los tamaos de porcin, sabores y presentacin visual esperadosEtiquetar, fechar y almacenar correctamente todos los alimentosMantener una cocina limpia y organizada durante todo el turnoLavar platos, desinfectar superficies y retirar la basura segn sea necesarioCumplir constantemente con las prcticas de seguridad y saneamientoComunicarse claramente con los Gerentes de Cocina y compaeros del BOH para apoyar la operacin diariaCalificaciones y HabilidadesDisponibilidad para trabajar noches y fines de semanaGran atencin al detalle y habilidades organizativasCapacidad para seguir recetas y estndares de preparacin de manera consistenteCapacidad para permanecer de pie durante largos perodosCapacidad para levantar hasta 20 libras segn sea necesarioActitud profesional, responsable y orientada al trabajo en equipoDisposicin para aprender y aplicar retroalimentacinBeneficios y VentajasHorarios flexiblesCapacitacin continua y oportunidades de crecimiento profesionalPlan de jubilacin 401(k) con aportacin de la empresaComidas con descuento (50% de descuento!)Beneficios de salud, incluyendo mdico, dental y visin (disponibles para empleados elegibles de tiempo completo)