Meat Clerk

Store Information Store/Tienda #28 - 3140 West 76 Street, Hialeah, 33018. Shift/Turno Part-Time/Medio Tiempo - (Flexible; Morning or afternoon/Flexible; Por la mañana o por la tarde).Position Summary Meat Clerk personnel wrap and package cuts of meat and poultry and assist with the proper presentation of all meat department products into coolers for customers.Empaquetador de carne y el personal de la exhibición de cajas envuelven y empaquetan los cortes de la carne y de las aves de corral y ayudan con la presentación apropiada de todos los productos del departamento de la carne en los enfriadores para los clientes.Essential Duties And ResponsibilitiesWeigh, label and/or package meat or seafood to be displayed for customersLift and carry merchandise from back room onto rolling stock cart or directly to display coolersCheck product quality to ensure freshness. Review "sell by" dates and take appropriate action. Rotate products by date to maintain freshnessLabel, stock and inventory department merchandiseMaintain refrigerated cases with appetizing displays of products for saleAssist customers by answering questions regarding products sold within the department; Remain knowledgeable about the products sold within the departmentStay current with present, future, seasonal and special adsKeep work area clean, orderly, and free from safety hazards; Wash, sanitize, and store knives and other department utensils and equipment properlyUse all equipment in meat department properly such as the refrigerators, freezers, scales, slicers and wrapping device according to company guidelines; report any equipment malfunctions to managerMaintain all requirements for sanitary work area to keep food safe from contamination; adhere to proper procedures with all aspects of federal, state, local and company health, safety and sanitation codesWhen working the end of day shift, complete all required cleaning procedures including, but not limited to hosing down the floor, cleaning countertops, meat cutting equipment, etc.Report all accidents promptly according to company proceduresAttend and participate in departmental and store meetingsPunctuality and good attendance in compliance with company policiesPerforms other work-related duties as required to accomplish the objectives of the positionPesar, etiquetar y / o empaquetar carnes o mariscos para ser exhibidos para los clientesLevante y transporte la mercancía desde la parte trasera a la carretilla o directamente a los refrigeradoresCompruebe la calidad del producto para asegurar su frescura. Revise las fechas de "venta por" y tome las medidas apropiadas. Rotar productos por fecha para mantener la frescuraMercancías del departamento de etiquetas, existencias e inventarioMantenga cajas refrigeradas con exhibiciones apetitosas de productos para la ventaAyudar a los clientes respondiendo preguntas sobre los productos vendidos dentro del departamento; Manténgase informado sobre los productos vendidos dentro del departamentoMantenerse al día con anuncios actuales, futuros, estacionales y especialesMantener el área de trabajo limpia, ordenada y libre de peligros de seguridad; Lave, desinfecte y almacene los cuchillos y otros utensilios y equipos del departamento apropiadamenteUtilice todos los equipos en el departamento de la carne correctamente tales como los refrigeradores, los congeladores, las escalas, las rebanadoras y el dispositivo que envuelve según directivas de la compañía; Reportar cualquier mal funcionamiento del equipo al gerenteMantener todos los requisitos para el área de trabajo sanitario para mantener los alimentos a salvo de la contaminación; Cumplir con los procedimientos adecuados con todos los aspectos de los códigos federales, estatales, locales y de salud, seguridad y saneamiento de la empresaCuando trabaje al final del turno de día, complete todos los procedimientos de limpieza requeridos incluyendo, pero no limitado a manguera por el suelo, cubiertas de limpieza, equipo de corte de carne, etc.Reportar todos los accidentes de inmediato según los procedimientos de la empresaAsistir y participar en reuniones departamentales y de tiendasPuntualidad y buena asistencia en el cumplimiento de las políticas de la empresaRealiza otras tareas relacionadas con el trabajo según sea necesario para lograr los objetivos de la posiciónSecondary Duties And ResponsibilitiesEnsure country of origin labels and/or signage is correct for department productsReport product ordering/shipping discrepancies to the department managerStay current with present, future, seasonal and special adsAssist with customer areas of Meat, Deli and Seafood when neededAssist with unloading and/or verifying merchandise off meat delivery trucks when neededAsegúrese de que las etiquetas y / o señalización del país de origen sean correctas para los productos del departamentoInformar sobre las discrepancias de pedido / envío del producto al gerente del departamentoMantenerse al día con anuncios actuales, futuros, estacionales y especialesAyudar con las áreas de clientes de Carnes, Deli y Mariscos cuando sea necesarioAyudar con la descarga y / o la verificación de la mercancía de los camiones de entrega de carne cuando sea necesarioMinimum Requirements High school diploma or general education degree (GED) and minimum of 18 years of age; Current food safety training certificate required and must be renewed every three (3) years.Diploma de escuela secundaria o grado de educación general (GED), mínimo de 18 años de edad; Certificado actual de capacitación en seguridad alimentaria requerido y debe ser renovado cada tres (3) años.Competencies, Skills and/or QualificationsAbility to use department equipment properly to accomplish essential duties of the positionAbility to read, write and speak English and Spanish preferredAbility to understand and follow instructions in both English and Spanish preferredAbility and willingness to effectively present information and respond to questions in one-on-one and small group situations with managers, co-workers and customersGood interpersonal skillsTakes responsibility for own actionsAbility to work hours and days scheduled, including holidays and weekendsBasic math and numerical skills required including weights, measures and identifying product codesAbility to apply common sense understanding to carry out instructions in written, oral or diagram formDemonstrates accuracy and thoroughnessCapacidad para usar adecuadamente el equipo del departamento para cumplir con los deberes esenciales de la posiciónCapacidad para leer, escribir y hablar inglés y españolCapacidad de entender y seguir las instrucciones tanto en inglés como en españolCapacidad para presentar información eficazmente y responder a las preguntas en situaciones de uno-a-uno y de grupo pequeño con los directores, los encargados, los clientes (internos y externos) y el público en generalBuenas habilidades interpersonalAsume la responsabilidad de sus propias accionesCapacidad para trabajar horas y días programados, incluyendo días festivos y fines de semanaMatemáticas básicas y habilidades numéricas requeridas incluyendo pesas, medidas e identificación de códigos de productoCapacidad para aplicar la comprensión del sentido común para llevar a cabo las instrucciones en forma escrita, oral o de diagramaDemuestra exactitud y minuciosidadPhysical Demands (Regular)Stand in one place for extended periods of timeWalkUse fingers and handsReach with hands and armsUse repetitive motion with armsTalk and hearUse sense of smellClose vision, have eye-hand coordination and peripheral visionPhysical Demands (Frequent)Carry, lift and/or move departmental products and merchandisePush and pull carts of departmental products and merchandiseStoop or bend at the waistTwist back and/or neckCrouch or bend at the kneesPhysical Demands (Occasional)SitClimbBalanceWork Environment The individual performs duties in a grocery store environment. He or she maintains frequent contact with supervisors, employees and customers. The noise level in the work environment is moderate.In this position, there is the frequent use of gloves, knives, wrapping devices, meat and cheese slicers, case cutter, stock cart, refrigerators, freezers, coolers, and cleaning supplies and equipment. Floor surfaces may get slippery therefore caution and safety is mandatory. Proper attire is required to tolerate freezing temperatures.The work environment characteristics described here are representative of those an employee encounters while performing the essential functions of this job. Reasonable accommodations may be made to enable individuals with disabilities to perform the essential functions.Legal Notice It is understood that this job description is an outline and basic description of expected duties and responsibilities and is not intended to be an employment contract, nor guarantee of employment, nor interferes with my "employment-at-will." Sedano's Supermarkets reserves the right to make necessary revisions to this job description at any time.Se entiende que esta descripción del trabajo es una descripción básica de los deberes y responsabilidades esperados y no pretende ser un contrato de trabajo, ni garantía de empleo, ni interfiere con mi "empleo a voluntad". Sedano's Supermarkets hace revisiones necesarias a esta descripción del trabajo en cualquier momento.#J-18808-Ljbffr