Meat Cutter

Text "job" to 832-607-9113 to set up an interview. Envía un mensaje de texto con la palabra "job" al 832-607-9113 para programar una entrevista. Pay: $13–$16 per hour (based on experience) Hours: 40-45 hours per week Hiring Immediately Job Summary Smokeroom BBQ is looking for a dependable and skilled Meat Cutter to join our team. This position is responsible for cutting and serving smoked meats for customers and catering orders throughout the day while maintaining a clean and organized work area. Responsibilities Slice and portion smoked meats accurately for both catering and dine-in orders Prepare BBQ trays efficiently while maintaining quality and consistency Operate and maintain the fryer for daily service needs Keep the cutting station, equipment, and surrounding area clean and sanitized Communicate with the kitchen and service line to ensure smooth operations Follow all food safety and handling procedures Qualifications Previous experience cutting cooked meats required Texas barbecue experience preferred Ability to work in a fast-paced environment Strong attention to detail and pride in presentation Reliable, punctual, and able to work as part of a team Benefits Consistent hours (40–45 per week) Friendly, team-oriented environment Opportunity to grow within a well-established BBQ brand Salario: $14–$17 por hora (según experiencia) Horario: 40–50 horas semanales Contratación inmediata Resumen del puesto Smokeroom BBQ busca un carnicero responsable y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Esta posición se encarga de cortar y servir carnes ahumadas a los clientes y pedidos de catering durante todo el día, manteniendo un área de trabajo limpia y organizada. Responsabilidades Cortar y porcionar carnes ahumadas con precisión para pedidos de catering y para comer en el restaurante. Preparar bandejas de barbacoa de manera eficiente, manteniendo la calidad y la consistencia. Operar y mantener la freidora para las necesidades diarias del servicio. Mantener la estación de corte, el equipo y el área circundante limpios y desinfectados. Comunicarse con la cocina y la línea de servicio para garantizar operaciones fluidas. Seguir todos los procedimientos de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos Experiencia previa cortando carnes cocidas (indispensable). Experiencia en barbacoa texana (preferible). Capacidad para trabajar en un entorno dinámico. Gran atención al detalle y esmero en la presentación. Responsable, puntual y con capacidad para trabajar en equipo. Beneficios Horario fijo (35-40 horas semanales). Ambiente agradable y colaborativo. Oportunidad de crecimiento dentro de una reconocida marca de barbacoa. Text "job" to 832-607-9113 to set up an interview. Envía un mensaje de texto con la palabra "job" al 832-607-9113 para programar una entrevista. Pay: $14.00 - $17.00 per hour Benefits: Opportunities for advancement Store discount Work Location: In person