TR??NG PH�NG KINH DOANH
M� t? c�ng vi?c Ch?u tr�ch nhi?m v? ho?t ??ng v� hi?u qu? c?a Ph�ng kinh doanh g?m c�c 5 m?ng ch�nh: kinh doanh b�n l?, kinh doanh d? �n, marketing, ch?m s�c kh�ch h�ng. ??nh h??ng chi?n l??c, k? ho?ch m?c ti�u ph�t tri?n; k? ho?ch ng�n s�ch, gi?i ph�p qu?n l� cho 5 m?ng ho?t ??ng kinh doanh v� ph�t tri?n th??ng hi?u trong c? ng?n h?n v� d�i h?n. L?p k? ho?ch v� t? ch?c th?c hi?n k? ho?ch thu?c m?ng kinh doanh. Qu?n l� v� s? d?ng ng�n s�ch ?�ng v� hi?u qu? trong ph?m vi ng�n s�ch ???c duy?t X�y d?ng c�c c�ng c? ?o l??ng, ?�nh gi� hi?u qu? tri?n khai c?a c�c ho?t ??ng kinh doanh b�n l?, kinh doanh d? �n, marketing, ch?m s�c kh�ch h�ng. Theo d�i ti?n ?? tri?n khai v� hi?u qu? c?a c�c m?ng tr?c thu?c ho?t ??ng kinh doanh. Ph�n t�ch nhu c?u th? tr??ng v� m?c ?? th?a m�n c?a kh�ch h�ng, kh?o s�t th? tr??ng ? ??i th? v� ?? xu?t v?i G? c�c s?n ph?m m?i, d?ch v? m?i nh?m ?�p ?ng xu h??ng h??ng m?i, nhu c?u m?i c?a th? tr??ng. Ch? ??ng trong vi?c li�n k?t v?i c�c c?ng s? trong nh�m l�m vi?c ?? ho�n th�nh t?t ch? ti�u ?? ra. Ch? ??ng trong vi?c li�n k?t v?i Ph�ng nh�n s? trong c�ng t�c tuy?n d?ng , ?�o t?o v� ph�t tri?n k? n?ng chuy�n m�n-s�ng t?o-c?i ti?n c?a c�c c?ng s? trong nh�m. Ch? ??ng trong vi?c li�n k?t v?i Ph�ng ph�t tri?n s?n ph?m ?? ?? xu?t v� test c�c m?u s?n ph?m c� ti?m n?ng trong ho?t ??ng b�n h�ng. Ch? ??ng trong trong vi?c li�n k?t v?i Ban qu?n l� bakery ?? t?ng doanh thu b�n h�ng v� ph�t tri?n h�nh ?nh th??ng hi?u m?t c�ch chuy�n nghi?p. Ch? ??ng trong vi?c li�n k?t v?i c�c ph�ng ban c�n l?i( ph�ng k? to�n, ph�ng k? ho?ch v?t t?, etc) ?? c�n ??i h?p l� ng�n s�ch chi ph� so v?i doanh thu; ki?m so�t t?t ho?t ??ng b�n h�ng, v?n chuy?n. Ch? ??ng trong vi?c li�n k?t v?i BG? ?? l�m t?t ch? tr??ng ??nh h??ng ?� th?ng nh?t, g�p � c?i ti?n h? th?ng v� truy?n t?i ?�ng th�ng tin ch? tr??ng cho c�c c?ng s? trong nh�m. X�y d?ng quy tr�nh quy ??nh li�n quan ??n c�ng vi?c nh?m c?i ti?n ho?t ??ng kinh doanh. Th?c hi?n c�c c�ng vi?c kh�c theo y�u c?u c?a Gi�m ??c.i h?c