Repostero

Descripción de puesto La repostera (o) se encarga de preparar la mezcla de los pastries y panes, dejándose llevar por las recetas establecidas para luego ser horneados. Asimismo, se encarga de revisar la lista de compra hechas por las diferentes tiendas y ser entregada al carrero para su distribución. Es responsable de velar por el almacenamiento de los productos en el área correspondiente y notificar al supervisor la necesidad de algún equipo o producto. Responsabilidades del puesto: Hornear los postres y empanadas Sacar la lista de compra de los productos Velar por el almacenaje de los productos en la nevera Confeccionar los pastries de acuerdo al recetario Entregar la compra al carrero para que sea entregada Otras tareas relacionadas a su puesto Especificaciones del puesto Conocimientos: Conocimientos sobre la preparación y confección de postres. Conocimiento básico en el tiempo de vida de los productos. Conocimiento básico en conversiones de mediadas Conocimiento básico en el almacenamiento utilizando las reglas del first in first out Destrezas: Entendimiento sobre la confección de los productos a despachar Dominar de manera básica las maquinarias utilizadas Dominar las cantidades de ingredientes Habilidades: Capacidad para la resolución de problemas en el ambiente laboral Liderazgo e iniciativa en la toma de decisiones Escuchar activamente Capacidad de orientar al personal sobre los productos y confección de los platos Otros: Desarrollar alto sentido de responsabilidad ante su trabajo y sus compañeros. Comprometerse con alcanzar y velar los altos estándares de calidad y objetivos de la empresa. Ambiente laboral Demandas fí*sicas:* Tener la disposición de trabajar de pie durante ocho (8) horas aproximadamente Capacidad para levantar artículos de aproximadamente 10 a 50 libras Ambiente fí*sico:* Habilidad para caminar por un lugares estrecho Trabajar con un nivel de ruido mínimo. Aptitud para trabajar y exponerse a lugares de moderado de calor Trabajar con equipos con grados altos de temperatura frío o caliente Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo Sueldo: A partir de $12.50 la hora Lugar de trabajo: Empleo presencial