Line Cook

Achè is currently seeking exceptional candidates to join our culinary team. We are searching for friendly, energetic, highly motivated individuals who will thrive in a fast-paced, team oriented environment. Achè esta buscando cocineros para ser parte de nuestro team. Estamos buscando personas con experiencia, una buena actitud, mucha energía, y con la capacidad de trabajar en un equipo.Duties Prepare and cook menu items according to established recipes and standards. Ensure all food is prepared in compliance with food safety and handling regulations. Maintain cleanliness and organization of the kitchen and work areas. Collaborate with dietary aides and other kitchen staff to ensure efficient food service. Utilize proper knife skills for food preparation, ensuring precision and safety.  Experience 1-2 years of experience in a culinary environment.   Strong organizational skills and impeccable cleanliness standards.   Knowledge of dietary requirements and culinary techniques is an asset. Knowledge of food safety regulations and proper sanitation practices. Ability to work in fast paced environment while maintaining attention to detail. A willingness to help team members and contribute to a collaborative work environment is essential for success in this role. Desire for excellence in food, beverage, and hospitality.   Able to reach, bend, stoop, and frequently lift up to 50 lbs.   Join us as we create memorable dining experiences for our guests through exceptional service and teamwork! Funciones Preparar y cocinar los platos del menú de acuerdo con las recetas y estándares establecidos. Asegurar que todos los alimentos se preparen en cumplimiento con las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Mantener la limpieza y el orden de la cocina y las áreas de trabajo. Colaborar con los auxiliares de dietética y el resto del personal de cocina para garantizar un servicio de alimentos eficiente. Emplear técnicas adecuadas en el manejo de cuchillos para la preparación de alimentos, asegurando precisión y seguridad. Experiencia 1-2 años de experiencia en un entorno culinario. Sólidas habilidades organizativas e impecables estándares de limpieza. El conocimiento de requisitos dietéticos y técnicas culinarias se considera un valor añadido. Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y de las prácticas de saneamiento adecuadas. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de ritmo acelerado, manteniendo al mismo tiempo la atención al detalle. La disposición para ayudar a los miembros del equipo y contribuir a un ambiente de trabajo colaborativo es esencial para el éxito en este puesto. Deseo de excelencia en el ámbito de la comida, la bebida y la hostelería. Capacidad para estirarse, inclinarse, agacharse y levantar frecuentemente cargas de hasta 50 libras. More detail about Achè part of La Colada Gourmet & Achè, please visit