GERENTE DELI BAKERY

Job Description Descripción del puestoBuscamos un(a) Gerente de Deli/Bakery para liderar las operaciones de nuestro departamento en el supermercado. Esta posición es responsable de supervisar al equipo de trabajo, asegurar la disponibilidad y calidad de los productos, y cumplir con las metas de ventas, margen y servicio al cliente. El candidato ideal tendrá experiencia en supermercados, liderazgo de equipos y manejo de productos perecederos.Responsabilidades principalesSupervisar las operaciones diarias del departamento, incluyendo inventario, producción y presentación de productos.Asegurar la calidad, frescura y rotación adecuada de los productos perecederos cumpliendo con normas de seguridad alimentaria.Monitorear ventas, margen y merma para maximizar la rentabilidad del departamento.Liderar, capacitar y programar al equipo de trabajo para mantener altos niveles de productividad y servicio.Brindar un excelente servicio al cliente y atender pedidos, consultas o situaciones que puedan surgir.RequisitosDiploma de Escuela Superior requerido.Bachillerato en Administración de Empresas, Mercadeo o área relacionada (preferible).3 a 5 años de experiencia en supermercados, preferiblemente en Deli/Bakery o áreas de alimentos preparados.Experiencia supervisando personal y coordinando operaciones de departamento.Habilidades valoradasLiderazgo y trabajo en equipoManejo de inventario y productos perecederosEnfoque en servicio al clienteOrganización y atención al detalleTurnos rotativos.45 horas semanales.