Patries chef

Descripción de la empresa La Croquantine de Matthieu es una empresa dedicada a la pastelería artesanal, reconocida por su compromiso con la calidad y la innovación en cada creación. Nuestros productos, elaborados con ingredientes de primera clase, reflejan la pasión y maestría de nuestro equipo. Nos enfocamos en ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes y en mantener las tradiciones de la repostería francesa con un toque moderno.Descripción del puesto Como Chef Pastelero en La Croquantine de Matthieu, serás responsable de la preparación y presentación de una variedad de productos de pastelería de alta calidad. Tus responsabilidades incluirán desarrollar recetas innovadoras, supervisar la producción diaria y garantizar la consistencia en sabor y presentación. Este es un puesto de tiempo completo que se llevará a cabo de manera presencial en nuestro establecimiento en Miami, FL.Requisitos Experiencia en técnicas de pastelería, decoración y manejo de diversos ingredientes.Capacidad para crear nuevas recetas y adaptar técnicas tradicionales a innovaciones modernas.Conocimiento de manejo de inventario, control de calidad y estándares de higiene en la cocina.Habilidades interpersonales, creatividad en la cocina y compromiso con la excelencia en el producto final.Se valorarán certificados en Gastronomía o Repostería, capacidad para trabajar en equipo y pasión por la pastelería.