Prep Cook

Description:About Parry'sAt Parry's Pizzeria & Taphouse, we create memorable dining experiences through Craveably CraftedTM Food & Beer and Uncommon Hospitality. Our Prep Cooks play a critical role in delivering that experience by ensuring our kitchens are organized, stocked, clean, and ready for service every day.Parry's restaurants are fast-paced and team-driven. Prep Cooks are essential to our success - supporting consistent food quality, smooth service, and strong execution. This role is ideal for individuals who take pride in their work, value structure, and enjoy being part of a high-performing kitchen team.Role OverviewPrep Cooks are responsible for preparing ingredients, maintaining kitchen organization, and supporting food quality and safety standards. This role requires attention to detail, strong time management, and consistency - ensuring the kitchen is set up for success before and during service.Responsibilities + DutiesPrepare ingredients by following recipes, prep sheets, and spec standardsPractice strong time management to complete prep efficiently and accuratelyUnderstand and execute correct portion sizes, taste profiles, and visual presentationLabel, date, and store all food items properlyMaintain a clean and organized kitchen throughout the shiftWash dishes, sanitize surfaces, and remove trash as needed to support BOH flowFollow all safety and sanitation practices consistentlyCommunicate clearly with Kitchen Managers and BOH teammates to support daily executionQualifications + SkillsAbility to work nights and weekendsStrong attention to detail and organizationAbility to follow recipes and prep standards consistentlyComfortable working on your feet for extended periodsAble to lift up to 20 lbs. as neededReliable, professional, and team-oriented demeanorWillingness to learn and apply coaching in real timePerks + BenefitsFlexible schedulingOngoing training and career growth opportunitiesDiscounted meals (50% off!)401(k) with company matchHealth benefits, including medical, dental, and vision - available to eligible full-time employeesSobre Parry'sEn Parry's Pizzeria & Taphouse, creamos experiencias gastronómicas memorables a través de nuestra comida y cerveza Craveably CraftedTM y nuestra Hospitalidad Poco Común. Nuestros Cocineros de Preparación desempeñan un papel fundamental al garantizar que la cocina esté organizada, abastecida y lista para el servicio todos los días.Los restaurantes Parry's son dinámicos y trabajan en equipo. Los Cocineros de Preparación son esenciales para nuestro éxito, ya que apoyan la calidad constante de los alimentos, un servicio eficiente y una ejecución sólida en la cocina. Este puesto es ideal para personas que se sienten orgullosas de su trabajo, valoran la estructura y disfrutan ser parte de un equipo de alto rendimiento.Descripción del PuestoLos Cocineros de Preparación son responsables de preparar ingredientes, mantener la organización de la cocina y apoyar los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Este puesto requiere atención al detalle, buena administración del tiempo y consistencia para asegurar que la cocina esté preparada para el éxito antes y durante el servicio.Responsabilidades y DeberesPreparar ingredientes siguiendo recetas, hojas de preparación y estándares de porcionesAdministrar el tiempo de manera eficiente para completar la preparación de forma precisaComprender y cumplir con los tamaños de porción, sabores y presentación visual esperadosEtiquetar, fechar y almacenar correctamente todos los alimentosMantener una cocina limpia y organizada durante todo el turnoLavar platos, desinfectar superficies y retirar la basura según sea necesarioCumplir constantemente con las prácticas de seguridad y saneamientoComunicarse claramente con los Gerentes de Cocina y compañeros del BOH para apoyar la operación diariaCalificaciones y HabilidadesDisponibilidad para trabajar noches y fines de semanaGran atención al detalle y habilidades organizativasCapacidad para seguir recetas y estándares de preparación de manera consistenteCapacidad para permanecer de pie durante largos períodosCapacidad para levantar hasta 20 libras según sea necesarioActitud profesional, responsable y orientada al trabajo en equipoDisposición para aprender y aplicar retroalimentaciónBeneficios y VentajasHorarios flexiblesCapacitación continua y oportunidades de crecimiento profesionalPlan de jubilación 401(k) con aportación de la empresaComidas con descuento (¡50% de descuento!)Beneficios de salud, incluyendo médico, dental y visión (disponibles para empleados elegibles de tiempo completo)