Line Cook (Westlake)

Job Description ¿Eres un entusiasta culinario con pasión por cocinar y crear platillos memorables? Neighborly está buscando un Cocinero de Línea para unirse a nuestro dinámico equipo de cocina. Como Cocinero de Línea en Neighborly, serás responsable de preparar una amplia variedad de platillos siguiendo nuestras recetas establecidas. Desempeñarás un papel clave en ofrecer comidas de alta calidad mientras mantienes los estándares de limpieza y seguridad en nuestra cocina.RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:Prepara una variedad de platillos que incluyen carnes, mariscos, aves, vegetales y otros productos utilizando las recetas establecidas de Neighborly.Prepara los platillos utilizando hornos, woks, parrillas, salamandras y una variedad de equipos de cocina.Asume la responsabilidad por la calidad de los productos servidos.Cumple consistentemente con los tamaños de porción estándar, métodos de cocción, estándares de calidad y reglas, políticas y procedimientos de la cocina.Abastece y mantiene niveles suficientes de productos alimenticios en las estaciones de línea para asegurar un servicio fluido.Porciona los productos antes de cocinarlos según los tamaños estándar y las especificaciones de las recetas.Prepara los alimentos para asar, hornear, freír, saltear u otros métodos de cocción, incluyendo empanizar, sazonar y/o marinar.Maneja, almacena y rota todos los productos correctamente.Ayuda con tareas de preparación de alimentos durante períodos de baja demanda cuando sea necesario.Realiza tareas relacionadas, incluyendo apoyar a otros miembros del equipo de cocina cuando sea necesario.Mantiene los estándares de limpieza y sanidad; participa en los procedimientos de apertura y cierre.Cumple con los requisitos de seguridad y sanidad de la empresa para garantizar la salud y seguridad de nuestros invitados y empleados.CALIFICACIONES/HABILIDADES:Excelentes habilidades culinarias.Sentido de urgencia y capacidad para trabajar en un entorno de ritmo acelerado.Habilidad para comunicarse eficazmente con personas de todos los niveles y diversos antecedentes.Capacidad para trabajar en equipo.Habilidad para realizar múltiples tareas, priorizar y organizar.Disponibilidad para trabajar horarios flexibles según sea necesario.Posiciones disponibles de medio tiempo y tiempo completo.EDUCACIÓN Y/O EXPERIENCIA:Mínimo de 2 años de experiencia.Se prefiere experiencia en restaurantes de alto volumen.FUNCIONES FÍSICAS ESENCIALES:Debe tener la capacidad y resistencia para trabajar un mínimo de 30 horas por semana.Capacidad para estar de pie y/o caminar durante 8 horas al día.Debe poder levantar y cargar hasta 50 libras.Con frecuencia deberá alcanzar, manipular, agacharse, inclinarse y cargar ingredientes, equipo de cocina, etc.Debe poder tolerar posibles alérgenos, incluyendo productos con cacahuate, huevo, lácteos, gluten, ingredientes a base de soya, mariscos y crustáceos.COMPENSACIÓN Y BENEFICIOS:$17.75 - $20.00 por hora, dependiendo de la experiencia.Propinas para todos los Miembros del Equipo por hora (posiciones no gerenciales).Beneficios médicos, dentales y de visión.Tiempo libre pagado por enfermedad.¿Por qué Neighborly?Somos más que un trabajo - en Neighborly creemos en crear un espacio donde cada invitado y cada miembro del equipo se sienta como en casa. Somos un concepto de restaurante completamente nuevo que ha reunido los mejores restaurantes y chefs bajo un mismo techo para ofrecer algo irresistible para cada miembro de la familia. Piensa en nosotros como una extensión de tu propia cocina, sirviendo comidas deliciosas y reconfortantes para cualquier ocasión. Únete a nosotros y haz crecer tu carrera mientras formas parte de una cultura que valora la conexión, la creatividad y, por supuesto, la comida increíble.Sé Neighborly. Come Neighborly.