Broil Cook/ Texas Roadhouse-Rivertown

Job Description Benefits:401(k) matchingDental insuranceEmployee discountsFlexible scheduleFree food & snacksFree uniformsHealth insuranceDescripcin del puesto.Responsable de los platos a la parrilla preparados en la cocina de Texas Roadhouse.Tareas de trabajo Declaracin(es) de funciones esenciales..Cumple con todos los tamaos de porciones, estndares de calidad, reglas, polticas y procedimientos del departamento. Entiende todas las temperaturas de la carne. Sabe seleccionar cortes de carne adecuados para cocinar. Completa el sazonar y dorar 1 minuto por lado en cada pieza para asar. Se adhiere al condimento adecuado de los filetes TXRH.Reabastece las neveras y la estacin de trabajo durante todo el turno. Se adhiere a todas las recetas. Tiene la capacidad de leer todos los pedidos y comprender claramente cada elemento enumerado. Mantiene estndares adecuados de limpieza y saneamiento durante todo el turno. Mantiene adecuados estndares de uniforme e higiene en todo momento. Responsable del trabajo paralelo semanal y/o nocturno relacionado con la estacin de parilla. Ensambla y desmonta la estacin segn las pautas adecuadas. Responsable de contar filetes, empacar y etiquetar productos durante todo el turno. Mantiene la etiqueta adecuada con el personal de FOH. Capacidad para ayudar con problemas de alergias, re-cocinar y cocinar. Entiende el uso del equipo, la calibracin y los procedimientos de mantenimiento adecuados. Trabajar en una cocina abierta y de vez en cuando conversar con los invitados. La capacidad de divertirse en el trabajo.Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y HabilidadesDeclaracin(es) de competenciaResponsabilidad: capacidad de aceptar responsabilidad y rendir cuentas de sus acciones.Comunicacin oral: capacidad de comunicarse eficazmente con otros utilizando la palabra hablada.Comunicacin escrita: capacidad para comunicarse por escrito de forma clara y concisa.tico: capacidad para demostrar, conducirse y ajustarse a un conjunto de valores y estndares aceptados.Honestidad/Integridad: capacidad de ser sincero y ser visto como creble en el lugar de trabajo.Gestin del tiempo: capacidad para utilizar el tiempo disponible para organizar y completar el trabajo dentro de los plazos determinados.Trabajar bajo presin: capacidad para completar las tareas asignadas en situaciones estresantes..Exigencias fsicas: Levantar/Cargar N/A (No aplicable): La actividad no aplica a esta ocupacin. O (Ocasionalmente): La ocupacin requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ horas/da). F (Frecuentemente): La ocupacin requiere esta actividad entre el 33% y el 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ horas/da). C (Constantemente): La ocupacin requiere esta actividad ms del 66% del tiempo (ms de 5.5 horas/da).10 libras o menos: F11-20 libras: F21-50 libras: O51-100 libras: OMs de 100 libras: N/AEstar de pie: CCaminar: CSentarse: OEntregar comida fuera del restaurante (Servi-Carro): FAlcance por encima del hombro: FSubir escaleras (mximo 10 pies): OPonerse en cuclillas o arrodillarse: OOtras Habilidades:Experiencia preferida pero no requerida.Excelentes habilidades de comunicacin.Organizado y orientado al detalle.La capacidad de leer y seguir una receta.Jugador de equipo.El conocimiento de la temperatura del bistec es una ventaja.Capacidad para trabajar en un entorno repetitivo y estresante