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Cocinero / a De Linea
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Full-time
- Resumen del Puesto:El Cocinero/a de Línea en nuestro restaurante de alta demanda y cocina desde cero en el Campus American Tobacco en Durham, Carolina del Norte, desempeña un papel crucial para garantizar la calidad y consistencia de nuestras ofertas culinarias.
- Responsabilidades Clave:Preparación y Cocina de Alimentos:Realizar la preparación diaria, incluyendo cortar verduras, preparar salsas y marinar carnes, asegurando que todos los ingredientes estén frescos y listos para su uso.
- Mantener un área de trabajo limpia y organizada, incluyendo la limpieza regular de superficies, equipos y utensilios para cumplir con los estándares de salud e higiene.
- Comunicarse de manera efectiva con los colegas para transmitir información importante, como necesidades de inventario, posibles escaseces y cambios en el menú.
- Cumplimiento de Normas de Seguridad Alimentaria e Higiene:Seguir todas las pautas y regulaciones de seguridad alimentaria para garantizar el manejo, almacenamiento y preparación seguros de los alimentos.
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