Kitchen Supervisor

Amici’s está buscando un Supervisor de Cocina confiable y detallado para unirse a nuestro equipo. En este rol, ayudarás a liderar las operaciones del área de cocina, garantizar una preparación de alimentos de alta calidad y apoyar un ambiente de cocina eficiente y organizado. Buscamos a alguien que entienda el flujo de trabajo de una cocina, se comunique claramente y pueda motivar y guiar al personal mientras mantiene nuestros estándares de seguridad alimentaria y calidad. ⸻ Responsabilidades • Supervisar todas las operaciones de cocina durante los turnos asignados • Mantener estándares consistentes de calidad y presentación de los alimentos • Asegurar una correcta preparación, porcionamiento y manejo de los alimentos • Monitorear los tiempos de los tickets y coordinar el flujo de trabajo para mayor eficiencia • Apoyar y entrenar al personal de cocina para cumplir con las expectativas de desempeño • Monitorear niveles de inventario y ayudar con los pedidos • Resolver problemas relacionados con la cocina de manera calmada y profesional • Comunicarse eficazmente con los supervisores y gerentes del frente de la casa ⸻ Requisitos • Disponibilidad para trabajar noches y fines de semana • 18 años o más • Tarjeta de Manipulador de Alimentos de California (o capacidad de obtenerla dentro de 30 días de ser contratado) • Habilidades básicas de inglés y español • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo • Capacidad para trabajar en una cocina de alto volumen y ritmo rápido • Conocimiento de políticas y procedimientos de salud y seguridad ⸻ Pago $18.00–$21.00 por hora, dependiendo de la habilidad ⸻ Beneficios • Descuento para empleados • Capacitación pagada • Comidas gratis ⸻ Experiencia (De preferencia) • 1 año de experiencia en cocina • Experiencia como cocinero de línea • Experiencia supervisando o como cocinero líder Job Types: Full-time, Part-time Pay: $18.00 - $21.00 per hour Benefits: Flexible schedule Food provided Referral program Work Location: In person